Cara Membuat Kek Quinoa Bakar


Panaskan ketuhar hingga 400 darjah.

Kumpulkan semua bahan anda.

Masak 1.5 cawan quinoa kering. Pastikan merendam dan membilas quinoa sebelum memasak (ia mempunyai lapisan pahit yang disebut saponin yang perlu dicuci).

Saya suka menggunakan periuk nasi saya untuk membuat quinoa. Untuk memasak quinoa dalam periuk nasi, gunakan tetapan nasi putih.

Semasa quinoa sedang memasak, sediakan bawang, kangkung, bawang putih dan daun bawang.

Pukul lembut 4 biji telur.

Setelah quinoa selesai, angkat dari periuk nasi, dan biarkan hingga suhu bilik. Anda boleh memasukkan mangkuk di dalam peti sejuk selama 5 minit untuk mempercepat prosesnya.

Masukkan 1/2 sudu teh garam ke telur.

Masukkan suhu bilik, dimasak, quinoa dan kacau.

Masukkan bawang, kangkung, bawang putih dan daun bawang.

Kacau hingga sebati.

Masukkan 1 cawan serbuk roti gandum, 1 sudu kecil serbuk penaik dan 1 sudu kecil jintan.

Campurkan semuanya, dan biarkan selama 2 atau 3 minit. Anda sebenarnya dapat melihat campuran mengembang, kerana serbuk roti menyerap kelembapan.

Letakkan kertas perkamen di atas loyang. Minyak minyak kertas dengan ringan.

Angkat sebilangan campuran dan cuba membentuk sebiji roti. Sekiranya nampak kering, tambahkan sedikit air atau telur yang lain. Sekiranya ia sangat lembap, dan anda tidak boleh melekat, tambahkan lebih banyak serbuk roti atau tepung.

Dengan menggunakan tangan anda, bentuk menjadi kek. Setiap satu setebal kira-kira 1 inci.

Susun 12 kek di atas loyang yang sudah diminyaki. Pastikan terdapat sedikit ruang di antara masing-masing.

Masak lebih kurang 15 minit. Balikkan setiap satu, dan kemudian terus memasak selama 5 hingga 10 minit lagi.

Kuih-muih mesti ditampal.

Anda boleh memakannya panas, langsung dari oven. Atau, nikmati pada suhu bilik. Mereka menyimpan dan mengemas dengan sangat baik, sehingga sisa makanan menjadikan makan siang yang hebat.


Tonton videonya: Cara membuat Zebra Cake


Artikel Sebelumnya

Cara membuat sandwic "rachel"

Artikel Seterusnya

Cara memasak cendawan sayur & ayam belanda