Cara Membuat Salad Quinoa Dengan Panggang dan Kale

Panaskan oven hingga 400. Basuh dan kupas.

Dadu bit menjadi kira-kira 1 "kepingan, lapis dengan minyak (kira-kira 2 sudu besar), garam dan lada secukupnya. Letakkan dalam lapisan tunggal pada lembaran cookie yang ditutup dengan kerajang.

Dadu bawang ke dalam kepingan 1 ", lapis dengan minyak, garam & lada. Tambahkan ke kepingan cookie dengan bit tetapi tetap terpisah - masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit.

Tanggalkan kangkung dari batangnya dan pecah menjadi kepingan bersaiz gigitan. Masukkan kangkung dengan bawang putih cincang, minyak ke lapisan, garam dan lada.

Letakkan kangkung di atas kepingan kue berlapis foil dan masukkan ke dalam ketuhar dengan baki 15 minit pada pemasa bit. Juga masa yang baik untuk mengaduk bit dan bawang merah.

Didihkan quinoa dan air mendidih. Kurangkan haba dan tutup, didihkan sehingga air diserap. Lebih kurang 10 minit.

Keluarkan kedua-dua kepingan kuki. Campurkan bawang merah panggang dengan cuka, air, agave & paprika.

Satukan bit, quinoa & ganti.

Masukkan sebilangan besar kangkung panggang dengan campuran quinoa / bit. Tambahkan feta atau telur rebus sebagai pilihan. Hidangkan suam. Selamat mencuba!