Cara Membuat Rebusan Arnab Braised Dengan Sayuran Musim Semi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sediakan arnab dengan memotongnya secara kasar kemudian musim dengan garam, lada dan jintan dengan lembut. Sekiranya arnab anda disertakan dengan batu karang, simpanlah kelinci tersebut dengan stoknya kemudian.

Sediakan sayur-sayuran dengan memotong bawang menjadi separuh kemudian menjadi sabit. Keluarkan batang dari adas kemudian potong mentol menjadi kiub. Potong cendawan menjadi kepingan besar. Kupas bawang putih dan rendam Porcini kering dalam air panas.

Dalam periuk besar atau ketuhar Belanda, panaskan minyak zaitun pada api sederhana kemudian tambahkan daging dadu. Masak daging hingga garing dan angkat, tuangkan banyak lemak yang ditinggalkan di dalam periuk.

Naikkan api hingga panas tinggi, kemudian dalam kumpulan kecil, arnab berwarna coklat hingga semua kepingan berwarna sekata kemudian ketepikan bersama daging.

Kurangkan api hingga sederhana, kemudian satukan bawang, adas dan Porcini kering dengan air rendaman di dalam periuk. Tumis hingga bawang tembus kemudian masukkan cendawan segar, bawang putih dan brendi. Masak selama 5 minit.

Masukkan kepingan arnab dan daging ke dalam periuk bersama dengan oregano kering, biji adas dan daun salam. Tuangkan wain dan didihkan selama kira-kira 30 minit, mengurangkan jumlah cecair menjadi kira-kira separuh.

Apabila anggur telah berkurang, masukkan stok perlahan-lahan, hanya tenggelam kepingan arnab, kemudian reneh sekurang-kurangnya 1 jam. Sekiranya arnab anda disertakan dengan batu karang, campurkan dengan sedikit stok dan masukkan juga.

Setelah satu jam, gunakan penjepit untuk mengeluarkan potongan arnab dengan teliti dan letakkan di dalam mangkuk besar. Kemudian dengan dua garpu, asingkan daging dari tulang dan kembali ke periuk untuk didihkan dengan api yang sangat rendah.

Sediakan bawang merah, bawang putih, oregano segar dan daun adas, kemudian kacau 5 minit sebelum dihidangkan. Pastikan bawang putih dan bawang merah tidak terlalu matang, mereka mesti berwarna hijau terang dan masih renyah.

Hidangkan panas dengan roti kegemaran anda dan hiaskan dengan tangkai oregano. Ini berpasangan dengan Cabernet Sauvignon yang bagus. Jumlah masa persiapan 40 min Jumlah masa memasak3 jam


Tonton videonya: Easy Origami Rabbit - How to Make Rabbit Step by Step


Komen:

  1. Johann

    Sudah tentu. Dan saya telah menghadapinya.

  2. Danton

    I am here by chance, but specially registered to participate in the discussion.

  3. Ceardach

    Can search for a link to a site that has many articles on the subject.

  4. Gordie

    Saya fikir anda akan membenarkan kesilapan. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya. Tulis kepada saya di PM, kami akan bercakap.



Tulis mesej


Artikel Sebelumnya

Cara memasak lempeng blueberry pisang

Artikel Seterusnya

Cara membuat hummus asli