Cara memanggang terung

Terung, sepotong mentega, thyme lemon dan marjoram.

Anda boleh menggunakan apa sahaja ramuan yang ada di kebun anda

Ambil terung anda.

Basuh

Lepas bahagian atas

Potong terung anda separuh

Taburkan dengan garam

Biarkan mereka "menangis"

Sedikit lagi

Selama lebih kurang 10 minit, bergantung pada ukurannya.

Keringkannya

Sekiranya mereka kelihatan seperti ini, anda berada di arah yang betul. Ingatlah bahawa jika anda menggunakan terung yang lebih besar mungkin ada baiknya memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil, memanjang atau tidak ..

Panaskan periuk mewah anda. Tinggi sederhana.

Masukkan sedikit minyak zaitun. Bersikap pemurah

Masukkan terung anda ke bawah

Sekiranya kelihatan terlalu panas, turunkan api sedikit.

Selepas beberapa minit cuba putar dan lihat bagaimana rupa mereka.

Rendah

Balikkan mereka apabila kelihatan seperti ini

Ia akan berbau sangat sedap.

Masukkan sedikit jus lemon.

Wap

Biarkan sehingga masak. Apabila anda menekan terung, jari anda seharusnya tidak tahan. Sekiranya anda menggunakan terung yang lebih besar, tambahkan sedikit stok atau air dan tutup dengan penutupnya.

Siapkan tuala dapur

Letakkan terung anda.

Kupas kulitnya atau tidak.

... Atau ya. Sekiranya saya terlalu panas, mungkin ada baiknya mengupasnya sebelum masuk ke dalam periuk. Sekiranya kulit nipis biarkan saja.

Berbaring di atas pinggan

Garam, lada dan minyak zaitun. Mungkin sebilangan cili.

Pada roti bakar atau tidak

Sebarkan sebilangan pesto

Pergi pisang ...

Balsamic ... Atau bumbu apa pun yang anda rasa seperti dengannya. Yogurt juga bagus.

Berkongsi

Atau makan semuanya.

Rasanya lebih enak dengan segelas vino. Selamat Hari Pekerja.

Terima kasih kerana menonton. Jangan lupa untuk melanggan.