Cara menghisap baju kurung


Mulakan perokok anda. Ketika saya merokok ini, semua tempat mengatakan 225 selama 6 jam, tetapi lain kali saya akan memasaknya selama 8 jam pada suhu 190 darjah Fahrenheit.

Masukkan air ke dulang anda.

Sekarang masa untuk membumbui daging. Mulakan dengan sampingan dengan jumlah lemak yang paling sedikit.

Taburkan sos Worcestershire di brisket. Saya menggunakan sekitar 1 sudu besar untuk brisket ini, tetapi ini mungkin berbeza bergantung pada ukurannya. Pastikan digosok dengan baik.

Masukkan mentega cair dan kisar. Saya menggunakan 1/2 sudu besar untuk keseluruhan brisket, tetapi anda boleh menggunakan lebih banyak.

Tutup brisket dalam serbuk cili. Sekiranya anda tidak menyukai makanan pedas, anda boleh menggantikan paprika sebagai gantinya. Pastikan digosok dengan baik. Saya menggunakan sekitar 2 sudu besar setiap sisi.

Taburkan garam bawang putih di atas. Saya menggunakan sekitar 1/2 sudu besar setiap sisi. Anda boleh menggunakan lebih banyak jika anda mahukan bawang putih yang lebih sedap.

Masukkan 1/2 sudu besar serbuk bawang pada brisket.

Masukkan semua bahan dan lakukan proses yang sama untuk bahagian lain. Bekalan yang disenaraikan adalah untuk kedua-dua bahagian brisket.

Saya juga menambah 2 bawang dan ~ 10 ulas bawang putih ke dalam kuali untuk menambah perasa semasa brisket sedang dihisap.

Masukkan daging ke perokok. Sekiranya anda mempunyai probe daging, sekarang adalah masa yang tepat untuk memasukkan brisket. Suhu dalaman harus mencapai 160, tetapi kita memasaknya lebih lama untuk menjadikannya lebih lembut.

Pastikan suhu tetap stabil. Apabila anda memasukkan lebih banyak kayu, ia akan memanaskan suhu perokok.

Mengenai perokok. Lebih kurang setiap jam, anda mahu menambah serpihan kayu. Anda mahu sekurang-kurangnya menggunakannya selama 3 jam memasak. Saya menggunakannya sepanjang masa. Berhati-hatilah juga dengan asap semasa membuka pintu.

Jangan kerap membuka perokok kerana asap akan hilang. : / perkara yang perlu diperhatikan: pastikan anda mengosongkan dulang titisan setiap jam juga.

Setelah brisket selesai (6 jam jam 225, 8 jam pada 190 Fahrenheit), keluarkan sekeping daging seksi itu.

Potong dan nikmati! Anda boleh menambah sos BBQ jika anda mahu, tetapi brisket terasa sangat enak tanpanya.


Tonton videonya: Cara Nak Menjahit Lis Pada Leher Baju Kurung


Artikel Sebelumnya

Cara Menggunakan Batang Lompat

Artikel Seterusnya

Cara Menyiapkan iPhone Anda untuk Foto dan Video Hebat