Cara membuat roti manis portugis


Dalam mangkuk besar, tambahkan air ke ragi, ikuti langkah-langkah pada bungkusan ragi.

Setelah ragi disiapkan, tambahkan satu cawan serpihan kentang dan satu cawan gula.

Seterusnya, cairkan 6 sudu mentega dan masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan dua sudu teh garam.

Seterusnya, masukkan 4 telur ke dalam mangkuk, pecahkannya secara berasingan ke dalam cawan untuk memastikan tidak ada cengkerang yang masuk ke dalam campuran.

Masukkan 3/4 cawan kismis dan 3/4 cawan kismis emas.

Perah sebiji lemon atau oren secukupnya sehingga satu sudu untuk ditambahkan ke dalam campuran.

Seterusnya, masukkan tepung ke dalam campuran sehingga roti tidak lagi melekit, ini boleh memakan hingga 7 cawan tepung.

Setelah adunan tidak lagi melekit, uli selama kira-kira 10 minit sehingga doh sebati.

Seterusnya, bentuk doh menjadi bola. Griskan mangkuk dan letakkan adunan di dalamnya. Tutup mangkuk dengan tuala dan biarkan doh naik selama satu setengah jam sehingga doh berukuran dua kali ganda.

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Setelah doh naik buat kali pertama, uli doh semula dan biarkan sehingga 10 minit lagi.

Setelah adunan dan ketuhar siap, masukkan doh ke dalam kuali yang sudah berminyak dan masukkan ke dalam oven.

Biarkan roti masak selama 30-40 minit, bergantung pada ukuran kuali. Kerajang timah boleh diletakkan di atas roti pada bila-bila masa sehingga roti tidak terlalu coklat di atasnya.


Tonton videonya: RESEP PREMIUM SWEET BREAD. DOUBLE CHOCO DAN BUTTER CREAM KEJU. LEMBUT, WANGI DAN CITA RASA TERBAIK


Artikel Sebelumnya

Cara Menggunakan Batang Lompat

Artikel Seterusnya

Cara Menyiapkan iPhone Anda untuk Foto dan Video Hebat